Dal 25 al 28 ottobre si terrà a Parma Cibus Tec 2016, l’evento – coordinato da Koelnmesse – che ospiterà le tecnologie del food processing e packaging di ultima generazione. Il posizionamento di Fiere Parma viene ridisegnato con la consolidata alleanza con la fiera tedesca. I due poli fieristici, in occasione dell’edizione di quest’anno, hanno raggiunto l’obiettivo di portare a Parma i leader italiani ed europei del settore.
Saranno 1.200 gli espositori che quest’anno, grazie a Koelnmesse, con cui Fiere di Parma ha recentemente creato la newco Koeln Parma Exhibitions, parteciperanno a Cibus Tec.
Antonio Cellie, Amministratore Delegato di Fiere di Parma, ha parlato della manifestazione a poche settimane dal via: “Cibus Tec si riconferma l’appuntamento fieristico verticale ad altissima specializzazione che vedrà al centro le tecnologie per le principali filiere alimentari. Un’offerta espositiva unica capace di soddisfare le esigenze degli operatori. Attraverso Cibus Tec, le eccellenze italiane del food processing & packaging avranno la possibilità di dimostrare la capacità di offrire innovazione tecnologica e qualità taylor made, facendo leva su specializzazione, tecnologie sostenibili ed elevata automazione”.
"Una forte alleanza strategica al servizio delle imprese", ha affermato invece Thomas Rosolia, Amministratore Delegato di Koelnmesse Italia, commentando la partnership con Fiere di Parma. "Una collaborazione di cui siamo estremamente soddisfatti e convinti. Lavoriamo insieme da tempo nel settore agroalimentare con ottimi risultati e guardiamo al futuro con grande ottimismo, certi che i nuovi progetti legati alle tecnologie alimentari riconfermeranno i successi già raggiunti. Si chiama infatti European Pavilions il progetto che abbiamo organizzato e che porterà a Parma, a Cibus Tec 2016, le più rilevanti aziende europee attive nei tanti comparti delle tecnologie alimentari. Una scelta che non solo si inserisce nel piano di sviluppo congiunto tra Italia e Germania, ma che riconferma Cibus Tec come manifestazione di riferimento a livello internazionale”.
Saranno presenti 1.000 chief technology officer di aziende internazionali grazie all’attività di incoming sviluppata da Fiere di Parma, Koelnmesse, Ministero dello Sviluppo Economico, ICE mediante un investimento di circa 1,5 milioni di euro. Tra le multinazionali che hanno già confermato la partecipazione vi sono anche BRF (Brasile), Fonterra (Nuova Zelanda), Kagome (Giappone), Solico e Kalleh (Iran), The Morning Star e Coca Cola (USA), Unilever (EAU), Arcor (Argentina), Amul (India).
Tra le novità vi sono anche Cibus Tec Showcase (piattaforma digitale che assicurerà visibilità agli espositori prima, durante e dopo l’evento), Cibus Tec Agenda (strumento online a disposizione dei visitatori per richiedere appuntamenti con le aziende espositrici) e Innovation Hub (portale integrato nel sito web di Cibus Tec che valorizzerà le innovazioni tecnologiche presentate in fiera).
Nei workshop in programma verranno toccati temi di attualità come il food hygiene e il food safety, l’attenzione alla riduzione dei consumi energetici e di acqua e l’importanza delle recenti tecnologie eco-friendly.
Per l’evento sono confermate le partnership con associazioni importanti quali Federalimentare, Assolatte, Assocarni, Amitom-WPTC ed EHEDG Italy, mentre sono state create nuove collaborazioni con l’Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari e l’IFU (International Fruit and Vegetable Juice Assocation).
Infine, Koeln Parma Exhibitions ha già annunciato di lavorare su altri progetti strategici per portare a Parma manifestazioni organizzate in Germania e nel mondo da Koelnmesse e per continuare a sviluppare, in Italia e all’estero, eventi in settori in cui Parma e Colonia sono leader.
Daniele Toni