Nel 2016 l’Italia è stato il terzo esportatore al mondo con 3,6miliardi di euro, su 4,9miliardi di produzione.
Il comparto del FOOD EQUIPMENT cresce soprattutto nella fascia medio/alta del mercato, che oggi rappresenta una quota del 42% contro il 24% di soli dieci anni fa.
In Europa i mercati più ricettivi alla qualità dei prodotti italiani sono: Francia, Germania, Turchia e Svizzera.
Fuori Europa, la Cina rappresenta il mercato principale dell’export Made in Italy, e altre destinazioni rilevanti dei nostri prodotti sono Nord America, Russia, Emirati Arabi, Arabia Saudita, Algeria, Far East e Australia.
Vocazione italiana all'export
Le tecnologie e i prodotti italiani sono innovativi e riconosciuti nel mondo per la loro qualità e unicità.
Sono i segmenti PREMIUM-PRICE a mostrare performance notevoli con aumenti del 22,7% riconducibili alla fascia alta (+110milini di euro) e del 27,2% (+292milioni di euro) quelle di fascia medio/alta.
I mercati maggiormente ricettivi alla qualità italiana di macchine alimentari sono rappresentati nell’ordine da:
- In Europa: Francia (3° mercato assoluto dell’export italiano di macchine alimentari di fascia alta di prezzo) e Germani9a (6° mercato assoluto) sono le principali destinazioni premium-price con riferimento ai mercati dell’area UE; Turchia (4° mercato assoluto) e Svizzera (12° mercato assoluto) con riferimento invece all’area non UE.
- Fuori dall’Europa: la Cina è di gran lunga il principale mercato di riferimento dell’export italiano di macchine alimentari di fascia alta di prezzo; nell’area di mercato asiatica, altri mercati ad alto potenziale premium-price sono Sud Corea e Indonesia, davanti al Giappone nel rangink mercati di riferimento dell’export italiano di macchine alimentari di fascia alta di prezzo.
- Arabia Saudita, Algeria ed Emirati Arabi sono altre destinazioni premium-price rilevanti, rap rappresentando rispettivamente l secondo, quinto e nono mercato dell’export italiano di macchine alimentari di fascia alta di prezzo.
- Da segnalare infine Brasile e Sud Africa, che hanno rappresentato nel 2016 rispettivamente l’undicesimo e il tredicesimo mercato dell’export italiano di macchine alimentari di fascia alta di prezzo.