E’ un mercato sempre più in espansione quello delle specialità birrarie e delle birre artigianali. Un settore che in Italia vale, nel suo complesso, tra craft e industrial beer, intorno ai 6 miliardi di euro, con un aumento dei microbirrifici, dai 113 del 2008 ai 718 del 2017.
A questo comparto in forte sviluppo, IEG (Italian Exhibition Group) dedica due manifestazioni parallele da sabato 17 a martedì 20 Febbraio alla fiera di Rimini.
BEER ATTRACTION
Giunta alla sua 4° edizione, saranno in esposizione specialità birrarie italiane ed estere abbinate alle eccellenze alimentari grazie alla sezione speciale FoodAttraction.
Partner strategici della manifestazione sono UNIONEBIRRAI e FIC- Federazione Italiana Cuochi.
BBTECH EXPO, fiera internazionale delle tecnologie per birre e bevande
In concomitanza a BEER ATTRACTION, l’edizione 2018 vede il debutto di BBTECH Expo, la fiera dedicata alle tecnologie , attrezzature e accessori per la produzione e il confezionamento di birre e bevande.
In esposizione le ultime innovazioni in termini di processing, packaging e fine linea.
Un format fieristico innovativo nel quale i produttori di macchine e impianti trovano opportunità di business sia con le aziende espositrici di birre e bevande sia con gli operatori professionali in visita.
Accanto all’area espositiva un ricco programma di eventi i cui i professionisti del settore potranno formarsi e informarsi sulle più innovative soluzioni tecnologiche del comparto.
Nel cuore dell’area espositiva la piattaforma dell’innovazione tecnologica BBTECH LAB, che per quattro giorni accoglierà workshop tecnici.
Daniele Toni