IL SISTEMA DI RIEMPIMENTO A SUPERVISIONE GLOBALE proposto dal Gruppo Bertolaso mette a disposizione del cliente le più innovative soluzioni tecnologiche e software per consentire di ottimizzare il riempimento, aumentare l’interazione, snellire le procedure e i tempi di assistenza oltre a perfezionare la gestione documentale del cliente.
Gruppo Bertolaso ha rielaborato non solo la concezione delle macchine ma anche la struttura aziendale in modo da mettere il cliente in posizione centrale e di affiancarlo durante tutta la vita operative della macchina.
Installare , avviare e seguire un impianto di imbottigliamento che si trova a migliaia di chilometri di distanza senza spostarsi fisicamente; ciò è stato possibile grazie alla nuova concezione di supervisione globale del Gruppo Bertolaso, basata su innovative soluzioni tecnologiche e software, oltre che sulla creazione di un team di esperti in grado di affiancare gli utilizzatori da remoto. Il tutto si coordina con il nuovo sistema di riempimento che Gruppo Bertolaso ha sviluppato per rispondere alle esigenze dei clienti, di flessibilità nella produzione e di assistenza specializzata immediata.
La macchina è stata premiata con il Technology Innovation Award 2019 a Simei 2019, in virtù della sua capacità di raccogliere dati anche via cloud, elaborarli e compararli con i valori prestazionali desiderati, permettendo di effettuare, anche da remoto, una regolazione ottimale. La riempitrice è, inoltre dotata di un innovativo rubinetto che integra il tradizionale sistema di riempimento a livello con la supervisione di un misuratore di portata, per effettuare sia il riempimento a livello che quello volumetrico.
Questo sistema nasce attraverso il trait d’union di innovazioni sviluppate in precedenza dal backgroud del Gruppo Bertolaso. L’obiettivo è stato quello di rendere più smart e più user-friendly la macchina, in pratica più agevole da utilizzare e rispondente ai principi di INDUSTRIA 4.0.
La produzione del Gruppo Bertolaso è molto taylor made , offrendo alla propria clientela impianti appositamente costruiti per loro. Una delle richieste più frequenti è la necessità di intervento immediato di personale tecnico qualificato. Oggi grazie alla possibilità di supervisionare e di intervenire da remoto, è possibile interpretare i dati che gli impianti forniscono riuscendo così a dare soluzioni immediate al cliente.
Nel contesto odierno di mercato globale non è più pensabile fermare un impianto neppure per un giorno in attesa dell’intervento di un tecnico, le macchine sono sempre più evolute tecnologicamente e, necessitano di competenze avanzatissime in cui meccanica, idraulica, elettronica e informatica si fondono.
Con il GLOBAL SUPERVISION FILLING SYSTEM e con gruppo di persone formate in azienda, Bertolaso Group è riuscita, senza spostamenti fisici, senza ritardi nei tempi e senza spese di trasferimento ad interagire direttamente e rapidamente con il cliente finale.
Oggi le macchine sono elettroniche, funzionano con valvole, attuatori, PC e PLC, è quindi possibile intervenire da remoto per modificare i parametri funzionali. Disponendo di dati oggettivi e completi che permettono di capire quello che la macchina sta facendo in ogni preciso momento, e inserendo i dati su cloud ,si permette inoltre di storicizzare i report, gli eventi e i singoli effetti determinati da ogni regolazione oltre all’esito dell’attività di imbottigliamento.
Le informazioni storicizzate si possono quindi elaborare in modo scientifico da remoto, in modo da poter intervenire sulla macchina ed ottimizzare il suo funzionamento. Questo nuovo approccio permette di avere la capacità di analisi sullo stato di funzionamento della macchina e sulla conseguente necessità di interventi di manutenzione.
Una delle richieste frequenti è la necessità di interventi immediati di tecnici qualificati
Un’altra innovazione importante riguarda la parte idraulica del riempimento. Si tratta di una valvola che integra il riempimento a livello con la misura del volume.
L’obiettivo principale è quello di rendere la macchina più flessibile, in modo che possa assolvere alle necessità dell’utilizzatore. In pratica, la flessibilità consente alla macchina di imbottigliare vino e superalcolici, ma anche altri prodotti, rispondendo così alle esigenze del mercato.
Oggi è richiesta una maggiore versatilità per potersi adattare a differenti produzioni in funzione delle future necessità. Inoltre, al vantaggio della flessibilità, la misura del volume fornisce informazioni supplementari che prima non si avevano , consentendo così anche l’imbottigliamento a volume.
La realizzazione del prodotto è stata sviluppata su due piani. Prima è stata creata l’infrastruttura elettronica per trasmettere identificare e gestire in modo coerente i dati; in parallelo è stato necessario formare un team di specialisti in grado di interpretare i dati nonché di apprendere ogni dettaglio del processo di imbottigliamento.
BERTOLASO ha formato e strutturato il personale in modo che potesse rispondere alle nuove esigenze, utilizzando strumenti diversi da quelli precedentemente usati.
Molte aziende tengono riservati i loro dati, ma per poter usufruire dei vantaggi del Global Supervision Filling System li condividono rendendo accessibile il nostro intervento. Questa condivisione avviene naturalmente sempre con il vincolo della totale riservatezza.
Il Gruppo Bertolaso mette sempre a disposizione della clientela le più innovative soluzioni tecnologiche che consentono l’ottimizzazione del processo, aumentando così l’interazione e lo snellimento delle procedure e i tempi di assistenza, perfezionando le gestione documentale del cliente.
Gruppo Bertolaso ha rielaborato non solo la concezione delle macchine ma anche la struttura aziendale al fine di mettere il cliente in posizione centrale e di affiancarlo durante tutta la vita operativa della macchina.
Daniele Toni