Nel settore alimentare si verificano una lunga serie di bioprocessi – come ad esempio la fermentazione – per i quali è necessaria una temperatura costante, che viene garantita da un impianto di refrigerazione. Se questa dovesse fallire, la pressione salirebbe in maniera incontrollata, il che rende necessaria l'installazione sui bioreattori di appositi dischi di rottura per scongiurare il rischio di danni all'impianto. Questi devono rispondere a stringenti norme igieniche, e poter resistere a condizioni di vuoto senza supporti.
La scelta ideale ricade sui dischi NS NANOSCORED di DonadonSDD per applicazioni sanitarie, micro incisi solo sulla parte lato scarico, dotati di guarnizioni CLAMP certificate secondo la normativa FDA e USP classe VI, e capaci di resistere al vuoto senza supporti, anche per operare a pressioni inferiori agli 0,5 barg, su diametri Dn40 e perfino superiori; questi prodotti combinano infatti le caratteristiche tecniche necessarie alla situazione operativa con la possibilità di pulizia richiesta dal settore applicativo.
I dischi NS Nanoscored di DonadonSDD, essendo realizzati interamente in acciaio INOX AISI 316L (o in altre leghe, su specifica richiesta del cliente) presentano una superficie perfettamente liscia e possono essere agevolmente sottoposti a procedure che includano trattamenti C.I.P. e S.I.P. per il mantenimento delle condizioni asettiche. A completare il profilo che li rende ideali per queste applicazioni, la possibilità di inserirli in raccordi Clamp o Tri-Clamp, grazie alle guarnizioni in PTFE certificato FDA o USP classe VI, oltre al fatto di non presentare alcuna frammentazione al momento della rottura.
I dischi NS NANOSCORED sono certificati secondo la direttiva ASME Sezione VIII, Divisione 1!
Daniele Toni