Si è conclusa con ottimi risultati la 17° edizione della mostra convegno MCTecnologie per l’alimentare. L’evento verticale per le tecnologie del Food&Beverage, dedicata a tutti gli operatori professionali che operano in questo settore dell’industria.
Con 135 miliardi di euro di fatturato e più di 32 miliardi di esportazioni, l’industria alimentare è un vero motore del sistema Paese, sia in termini di fatturato che per numero di imprese (e dunque di occupazione con oltre 385.000 addetti).
MCTecnologie per l’alimentare/Visione e Tracciabilità, manifestazione di riferimento per il settore Food&Beverage e la connessa logistica e tracciabilità industriale, conclusa a Verona il 19 Ottobre, risulta essere un appuntamento imprescindibile per tutti gli operatori professionali che vogliono comprendere lo stato dell’arte del settore, entrare in contatto con le più avanzate tecnologie per ottimizzare le risorse ed efficientare i processi, conoscere le migliori soluzioni per la raccolta dati e le soluzioni per la tracciabilità e la logistica, aggiornarsi e sviluppare nuove opportunità di business.
La giornata verticale è stata organizzata da EIOM con il patrocinio di ANIPLA (Associazione Nazionale per l’Automazione), per favorire l’incontro e lo sviluppo di nuove sinergie di business e si è svolta in concomitanza con SAVE – Mostra convegno dedicata alle soluzioni e applicazioni verticali di automazione, strumentazione, sensori (in programma il 18/19 Ottobre), creando così un polo attrattivo di grande richiamo.
“Industria alimentare: tecnologie avanzate, prestazioni e sicurezza per l’efficienza produttiva” è stato il tema dell’importante convegno che, coordinato da Carlo Marchisio (Consulente Industriale – Food&Bev packaging industry, ha visto la partecipazione di molteplici relatori quali esperti del settore e importanti realtà industriali, chiamati a confrontarsi e a condividere novità, approfondimenti e importanti casi applicativi.
Molti i temi sotto i riflettori: efficienza energetica e produttiva, tracciabilità, automazione e IOT, Big Data, manutenzione impianti, direttiva macchine, logistica, fino alla sicurezza alimentare e molto altro ancora.
Una ricca vetrina, quella scaligera, con l’iniziativa che ha previsto come sempre oltre alla sessione mattutina una importante area espositiva in cui erano presenti alcune tra le più importanti aziende fornitrici (per tecnologie e servizi) e una sessione pomeridiana con una serie di workshop tecnico-applicativi in cui le aziende partecipanti hanno proposto approfondimenti e case history di grande interesse.
Il prossimo appuntamento a Milano, ad Aprile 2018.
Daniele Toni