IEG - Italian Exhibition Group presenta un’edizione record del salone mondiale del dolciario artigianale. Quartiere sold out, grandi eventi e oltre 33.000 buyer internazionali attesi in fiera. Quest’anno focus sugli Stati Uniti, mercato in straordinario sviluppo.
SIGEP: Wow! Lo stupore che trasmette la campagna di comunicazione di SIGEP 2018 introduce ad una edizione straordinaria attesa da sabato 20 a mercoledì 24 Gennaio 2018 alla fiera di Rimini, dove si svolgerà il 39° Salone della gelateria, pasticceria e panificazione artigianali e caffè organizzato da Italian Exhibition Group, il grande player fieristico internazionale nato poco più di un anno fa dall’integrazione fra Rimini Fiera e Fiera di Vicenza.
SIGEP rappresenta il punto di riferimento del made in Italy più prezioso , legato al food e in particolare al dolciario artigianale; è la rassegna mondiale che anticipa tendenze e innovazioni delle 4 filiere in quanto a materie prime, ingredienti, impianti e attrezzature arredamento e servizi. E’ uno show che premia le eccellenze mondiali, presenta nuovi format, sviluppa il networking internazionale e fa crescere il business.
Obiettivo di SIGEP 2018, che avrà un focus particolare sul mercato Usa in straordinario sviluppo, sarà esprimere il potente profilo di internazionalità sotto l’aspetto qualitativo; aumenterà il rilievo economico degli hosted buyers (1000 da 40 paesi), la loro capacità d’acquisto, la presenza dei grandi distributori e delle insegne leader. Ospiti da tutto il mondo i “keypeaple” che dettano e tracciano tendenze, anticipando il business futuro a vantaggio delle imprese.
L’edizione 2018 proporrà 900 eventi ed aree test a cura degli espositori; 32 competizioni di cui 7 internazionali (423 fra concorrenti e giudici), fra le quali: La Coppa del Mondo della Gelateria con 12 paesi che hanno selezionato i loro migliori rappresentanti per gareggiare a Sigep; il Campionato Mondiale di Pasticceria Femminile The Pastry Queen con 12 agguerrite concorrenti; The Star of Chocolate e il Campionato Italiano di Cioccolateria tra gli eventi del cioccolato; i Campionati Italiani baristi dedicati al caffè e i grandi eventi della panificazione.
SIGEP rappresenta anche una occasione di alta formazione: 13 gli stage coi grandi Maestri del dolciario artigianale; 92 fra convegni e presentazioni di nuovi progetti con 279 relatori.
Nelle 5 giornate è attesa la presenza di 160.000 buyers, con oltre 33.000 esteri da 180 paesi. 1250 imprese saranno distribuite sulla superficie record e sold out da mesi coisuoi 129.000 mq., raggiunti dal quartire riminese con l’ultimo step di ampliamento.
Tutte le strade portano a SIGEP
Eccezionale sforzo organizzativo per agevolare i visitatori al salone mondiale del dolciario artigianale.
E’ eccezionale lo sforzo compiuto da IEG e dal territorio per accogliere al meglio le presenze. Per agevolare i trasferimenti saranno sette gli scali aeroportuali collegati alla fiera di Bus navetta: Bologna, Milano Linate, Roma Fiumicino, Falconara, Venezia, Treviso e Bergamo. La novità 2018 è l’allestimento di un treno SIGEP che si muoverà fra le stazioni di Cattolica (cinque fermate) e Santarcangelo, in entrambe le direzioni. Una direttrice strategica sia per gli operatori della zona, sia per quelli nazionali ed esteri che soggiorneranno negli hotel della riviera.
Daniele Toni