Si comprende l’entusiasmo con cui la Zambelli ha investito in una nuova tecnologia come la robotica che ha dimostrato di applicarsi altrettanto bene per l’industria alimentare sia nelle incartonatrici sia nelle termofardellatrici.
Se la coltivazione della vite e la produzione di vino è cosa antica, è anche vero che proprio in questo settore il vecchio e il nuovo hanno trovato un’ottima forma di integrazione e armonia.
L'evento di quest'anno si estende su nove padiglioni e attirerà circa millecento espositori con innovazioni e soluzioni che coprono l'intera catena del processo dell'industria delle bevande.
L’azienda mostrerà a tutti i visitatori come quelli di sua fabbricazione siano macchinari per il confezionamento in grado di migliorare l’efficienza produttiva, sveltendo, per esempio, le operazioni di imbottigliamento che quotidianamente vengono portate a termine.
Ora che il 2018 sta per terminare, possiamo dire che questo per l’industria alimentare è stato l’anno dello sviluppo della robotica, della tecnologizzazione dei processi e del boom dell’e-commerce.
Anche il settore dei tappi ha avuto un grosso sviluppo tecnologico negli ultimi anni e infatti attualmente il mercato offre un’ampia gamma di prodotti: tappi di sughero, tappi tecnici e poi ci sono i così detti tappi alternativi, cioè di materiali innovativi ancora poco usati.
Secondo la Guida “Vini d’Italia 2019” di Gambero Rosso a meritarsi il premio di miglior cantina dell’anno è Ferrari. Vince per la qualità delle bollicine e la promozione del Made In Italy nel mondo.
Oggi le soluzioni di tracciatura rappresentano uno strumento importante che offre molteplici vantaggi sia per il produttore, sia per il consumatore finale: una maggiore incisività nella lotta alla contraffazione, una gestione più efficace in caso di richiami di prodotti difettosi, un miglioramento dell’efficienza della filiera e un punto di contatto funzionale con il consumatore finale. Antares vision presenta la Beverage Tracking Technology per la prima volta al BrauBeviale.
L'obiettivo primario di Zambelli è di costruire prodotti di alta qualità, grande efficienza e modificabili in base alle necessità. Gli avanzati sistemi di controllo e la riduzione di parti in movimento, permettono alle macchine Zambelli di presentare minore usura nel tempo e meno necessità di regolazioni.
L’annualizzazione di Cibus, la fiera internazionale del food made in Italy, è ormai compiuta: già alla seconda edizione, Cibus Connect 2019 ha raddoppiato i padiglioni occupati raggiungendo quasi il numero di aziende espositrici di Cibus.
Il monoblocco lineare MLE4441 CAN è una soluzione high-tech ideale per i birrai artigianali che intendono vendere anche birre in scatola. Questo container è più facile e sicuro da trasportare e riduce "l'invecchiamento", poiché protegge la birra dalla luce solare, integralmente. Una vite di alimentazione introduce le lattine nel monoblocco e le sposta sotto ogni stazione con sincronismo perfetto.
SIMEI si rinnova profondamente per diventare una vera e propria fiera “globale” di tecnologie, prodotti e accessori per l’enologia. Grazie a una vasta operazione di incoming di operatori e produttori provenienti dai cinque continenti, a nuove partnership con le associazioni di categoria e importanti istituzioni.
Daniele Toni
